Petit pains moelleux à l'ail des ours 🐻
C'est la saison de l'ail des ours 🐻 alors quoi de mieux que de faire une petite recette délicieuse à l'ail des ours, alors voici des petits pains briocher extra moelleux, suivez le guide 😉
Petit pains moelleux à l'ail des ours 🐻
C'est la saison de l'ail des ours 🐻 alors quoi de mieux que de faire une petite recette délicieuse à l'ail des ours, alors voici des petits pains briocher extra moelleux, suivez le guide 😉
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans la cuve du robot, diluer la levure dans le lait tiède.
Ajouter la farine, le sucre, l’huile, l’œuf, et le fromage blanc. Assaisonner la pâte selon votre goût.
- 2
Pétrir 5 min.
Ramener la pâte au fond de la cuve, filmer et laisser pousser 1h30 à température ambiante.
Pendant ce temps, préparer la garniture.
- 3
3 grosses poignées d’ail des ours
250 g de feta
2 jaunes d’œuf
Laver et sécher l’ail des ours avant de le hacher finement au couteau.
- 4
- 5
- 6
- 7
Ecraser la feta à la fourchette, puis y incorporer les jaunes d’œuf et l’ail des ours. Assaisonner et bien mélanger. Réserver.
- 8
Dégazer la pâte et la débarrasser sur un plan de travail fariné.
Diviser en 10 pâtons.
Bouler chaque pièce et les déposer sur deux plaques de cuisson en les espaçant bien.
Laisser reposer 30 min avant de les aplatir légèrement avec une main farinée.
Badigeonner avec un jaune d’œuf dilué avec 1 cs d’eau.
Déposer une cs de garniture au centre de chaque pain.
Enfourner 25 min dans un four préchauffé à 180°C. Et voilaaaa à déguster chaud ou froid 😍😍
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