Nasi Gulai Sapi~Beef Curry Rice

Name: Nasi Gulai Sapi~Beef Curry Rice
Yield: 4~5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1 mangkuk besar santan kelapa; 4 batang daun bawang; secukupnya Minyak goreng; BUMBU-BUMBU:; 8 cabe merah; 8 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1/2 sdm merica; 5 buah kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 3 batang serei; 5 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula putih; Penyedap rasa kaldu sapi royco; GARNISH: Timun, tomat, dan daun bawang

Chef Iis Ambar (IG: @ambar.iis) @iisambar12

Lampung Tengah, Indonesia INA

Biar nafsu makan kalau dimasakin daging begini..hehehee 😁😀 I ❤Beef..!

Lebih banyak

Nasi Gulai Sapi~Beef Curry Rice

Chef Iis Ambar (IG: @ambar.iis) @iisambar12

Lampung Tengah, Indonesia INA

Biar nafsu makan kalau dimasakin daging begini..hehehee 😁😀 I ❤Beef..!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4~5 orang

1/2 kgdaging sapi
1 mangkukbesar santan kelapa
4 batangdaun bawang
secukupnyaMinyak goreng
BUMBU-BUMBU:
8cabe merah
8 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1/2 sdmmerica
5 buahkemiri
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
3 batangserei
5 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 sdmgaram
1/2 sdmgula putih
Penyedap rasa kaldu sapi royco
GARNISH: Timun, tomat, dan daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih daging sapi lalu potong dadu.
2

Siapkan semua bumbu dan haluskan. Panaskan minyak goreng lalu tumis sampai harum.
3

Masukkan potongan daging sapi dan aduk rata, kemudian tambahkan sedikit air lalu masak setengah matang.
4

Tuang santan dan masak hingga mendidih dan matang. Tambahkan irisan daun bawang.
5

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa kaldu sapi. Cek rasanya, Lalu angkat dan sajikan dengan nasi serta potongan mentimun dan tomat. Enjoooy... 😍😋😍😋