Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180° degrés.
Dans le Magimix muni du batteur mettez les oeufs le sucre la maïzena et le sucre vanillé ainsi que l'extrait de vanille.
Puis battez avec le bouchon en mode expert vitesse 6 pendant 1minute.
- 2
Après 30 secondes ajouter le lait.
Lancer le programme expert 15min vitesse 4 à 95 degrés avec le bouchon.
- 3
Ajouter votre pâte feuilletée ou brisée où sans pâte selon les goûts 😉.
Piquer le fond avec une fourchette.
Vous pouvez la faire précuire 15min à 180 degrés mais pas obligatoire. - 4
Ajouter la crème dans votre moule avec ou sans pâte.
- 5
Enfournez pendant 30 à 35 minutes à 180 degrés.
- 6
Laisser refroidir après cuisson et laisser la tarte au frais pendant toute une nuit.
Vous pouvez faire chauffer au micro onde un petit peu de confiture avec un peu d'eau pour étaler au dessus avec un pinceau pour avoir une jolie brillance😉
Parsemez ensuite de chocolat blanc en copeaux avec un économe.
- 7
Ici version clémentines au sirop. Ajoutez quelques mandarines au fond de la pâte. Le flan puis sur le dessus ajouter des clémentines.
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