Chebakia 🇲🇦

Name: Chebakia 🇲🇦
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg farine; 1 bol de sésame complet moulu; 1/2 bol poudre d'anis; 1 càs de cannelle; 1 càs de muscade; 1 càc de sel; 1 càc levure chimique; 1 càc levure boulangère; 1 bol de fleur d'oranger; 1 bol de beurre fondu; 80 ml d'huile d'olive; 80 ml vinaigre; 1 œuf; 1 càs de curcuma ou safran dans un fond d'eau; 1,5 kg miel

Mariejoseelatifa @cooklatifa

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Ingrédients

quelques minutes

1 kgfarine
1 bolde sésame complet moulu
1/2 bolpoudre d'anis
1 càsde cannelle
1 càsde muscade
1 càcde sel
1 càclevure chimique
1 càclevure boulangère
1 bolde fleur d'oranger
1 bolde beurre fondu
80 mld'huile d'olive
80 mlvinaigre
1œuf
1 càsde curcuma ou safran dans un fond d'eau
1,5 kgmiel

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Instructions de cuisine

quelques minutes

1

Mettre tous les ingrédients secs et intégrer tous les liquides.
Pétrir jusqu'à homogénéité.
2

Filmer et laisser poser 30mn.
Etaler et faire des carrés ou rectangles, à l'intérieur 5 bandes et façonner.
3

Faire chauffer de l'huile, elle doit être bien chaude.
Cuire les chebakia 2mn de chaque côté.
Les tremper de suite dans le miel, ils doivent être bien imbibés. Les sortir.
Parsemer de sésame doré.