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Pâtes carbonara (sans crème) 🤤
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Une photo de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤

Pâtes carbonara (sans crème) 🤤

Alex.mnsi
Alex.mnsi @Alex_mnsi1989
Sud De La France

Recette italienne des pâtes carbonara

#patescarbonara
#sanscrème
#spaghetti

#mai

E.N.J.O.Y ❤️

Recette italienne des pâtes carbonara

#patescarbonara
#sanscrème
#spaghetti

#mai

E.N.J.O.Y ❤️

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Pâtes carbonara (sans crème) 🤤

Alex.mnsi
Alex.mnsi @Alex_mnsi1989
Sud De La France

Recette italienne des pâtes carbonara

#patescarbonara
#sanscrème
#spaghetti

#mai

E.N.J.O.Y ❤️

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#sanscrème
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Ingrédients

15min
2 personnes
  • 250 gpâtes, ici spaghetti
  • 125 glardons, si vous avez de la pancetta, de la poitrine fumée
  • 1œuf entier
  • 2jaunes d'œufs
  • 100 gparmesan ou peccorino
  • Quelques tours de poivre du moulin
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Instructions de cuisine

15min
  1. 1

    Faire cuire vos pâtes

    Une image de l'étape 1 de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤.
  2. 2

    Pendant ce temps, faire revenir les lardons, feu fort

    Une image de l'étape 2 de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤.
    Une image de l'étape 2 de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤.
  3. 3

    Dans un saladier, mettre les œufs, le parmesan et le poivre, mélanger

    Une image de l'étape 3 de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤.
    Une image de l'étape 3 de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤.
    Une image de l'étape 3 de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤.
  4. 4

    Ajouter les pâtes dans la poêle, feu très doux
    /!\ Ne pas jeter l'eau de cuisson

    Une image de l'étape 4 de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤.
  5. 5

    Éteindre le feu
    Ajouter l'appareil du saladier et mélanger
    Ajouter 2 à 3 louches d'eau de cuisson et mélanger
    Avoir une texture ''liante'' et non sèche

    Une image de l'étape 5 de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤.
    Une image de l'étape 5 de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤.
  6. 6

    Dresser avec un peu de parmesan

    Une image de l'étape 6 de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤.
  7. 7

    Déguster ❤️

    Une image de l'étape 7 de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤.
    Une image de l'étape 7 de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤.
    Une image de l'étape 7 de Pâtes carbonara (sans crème) 🤤.
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Alex.mnsi
Alex.mnsi @Alex_mnsi1989
le vendredi 07 mai 2021 17h59
Sud De La France
Je cuisine tous les jours de bons petits plats et gâteaux pour ma fille, et lui donner le goût à tout 😊Je privilégie les légumes et œufs BIO, la viande française si possible label rougeJ'espère que ce que je vous propose vous plaira 😋👩‍🍳Conseillère Guy DemarleAlexandra MinisiCode conseillère : GP00028987📍Six fours les plagesRetrouvez moi sur Instagram : alex.mnsi_guy_demarle 😉
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Commentaires

Jean
Jean @cook_115618211
jeudi 19 mars 2026 00h27
si on n pas de parmesan ni de lardon
Invité
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Mots-clés

Pâte Carbonara Crème

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