Quiche brocolis saumon chèvre

Name: Quiche brocolis saumon chèvre
Yield: 6-8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 brocolis cuit à la vapeur; 1 pavé de saumon cuit à la vapeur; 4 oeufs; 20 cl crème; Sel, muscade; Quelques rondelles de fromage de chèvre (facultatif)

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Quiche brocolis saumon chèvre

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Ingrédients

35 minutes

6-8 personnes

1pâte brisée
1brocolis cuit à la vapeur
1pavé de saumon cuit à la vapeur
4oeufs
20 clcrème
Sel, muscade
Quelques rondelles de fromage de chèvre (facultatif)

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Instructions de cuisine

35 minutes

1

Dans un plat à tarte, installer la pâte brisée et émiettée le brocolis dans le fond
2

Émietter par dessus le saumon.
3

Battre les oeufs avec la crème et assaisonner à votre convenance (sel, muscade) et verser dans le plat à tarte. Ajouter du fromage de chèvre si vous le souhaitez.
4

Faire cuire pendant 30 minutes au four à 190 C•