🇫🇷 🇬🇧 Risotto champion 🍄 (Healthy) - PLA008
🇫🇷 Risotto champignons
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🇬🇧 Mushrooms risotto
Variante : ajouter du poulet en cubes / Idea : add chicken squares
#healthy
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Insta: @Bakentrip et @bakentripcooking
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Instructions de cuisine
- 1
🇫🇷 Préparer le bouillon => faire bouillir l'eau et le cube; réserver
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🇬🇧 Prepare broth => boil water with broth cube; reserve - 2
🇫🇷 En parallèle, faire revenir l'oignon, l'échalotte
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🇬🇧 Brown oignon with shalots
- 3
🇫🇷 Déglacer au vin blanc et ajouter le riz. Faire blanchir le riz afin qu'il devienne transparent
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🇬🇧 Deglaze with a part of wine, add rice and bake it until he has become transparent.
- 4
🇫🇷 Ajouter le reste du vin blanc, laisser le riz absorber. Ajouter ensuite les champignons
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🇬🇧 Add leftover of wine, let the rice absorbed and add mushrooms - 5
🇫🇷 Ajouter le bouillon en 5 fois: une fois que la partie de bouillon ajoutée est absorbée et évaposée; ajouter la suivante
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🇬🇧 Add broth on 5 times : when the add part of broth has been absorbed, add the next one
- 6
🇫🇷 Une fois la totalité du bouillon ajouté et absorbé, ajouter le fromage blanc et le parmesan
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🇬🇧 Once complete broth has been absorbed; add white cheese and parmesan cheese. - 7
🇫🇷 Servir et déguster chaud.
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🇬🇧 Serve and eat immediatly
Cooksnaps
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