Génoise chocolat
Gâteau de base
Sans cuisson
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir un beau ruban de pâte : la pâte reste en surface un petit moment avant de se mélanger au reste
- 2
Mélanger la farine et le cacao amer
Incorporer le mélange farine /cacao tamisé aux oeufs battus délicatement à la spatule
- 3
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et cuire 20 minutes à 180 degrés.
Laisser refroidir sur une grille
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