☆Financier à la Mangue☆

Name: ☆Financier à la Mangue☆
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 90 g poudre d'amandes; 150 g sucre glace; 1/2 gousse vanille; 60 g farine; 4 blancs d'œufs (100/120g); 100 g beurre fondu et noisettes; 1 mangue

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Ingrédients

20 min

Pour 6 personnes

90 gpoudre d'amandes
150 gsucre glace
1/2 goussevanille
60 gfarine
4blancs d'œufs (100/120g)
100 gbeurre fondu et noisettes
1mangue

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Instructions de cuisine

20 min

1

Préchauffer le four à 200°C
Faire fondre le beurre jusqu'à obtention d'une couleur noisette. Réserver dans un bol
2

Mélanger les poudres et le contenu d'une demi gousse de vanille dans un cul de poule. Creuser un puits et ajouter les blancs d’œufs. Mélanger, ajouter le beurre noisette
3

Verser la préparation dans un moule chemisé de papier cuisson et ajouter les dés de mangue dans la pâte de façon harmonieuse. Saupoudrer de graines de sésame
4

Baisser le four à 180°C et enfourner le gâteau pour 15/20 minutes (jusqu'à ce que le biscuit soit bien doré)
5

A la fin de la cuisson, démouler sur une grille quelques minutes
6

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Au Rèl @AuRel

le mercredi 05 mai 2021 16h50

ꪖꪶડꪖᥴꫀ 😉

👉 Retrouvez moi sur Instagram @aurel_funetfastoche 👈👧Maman🍰 Sérial Gourmande 🍒 Passionnée Compulsive 🥐 Pâtissière Amatrice🍦Avec un Grain de Folie 🦄 Créatrice 👑 Challengeuse☀ ᠻꪊꪀ & ᠻꪖડ𝕥ꪮᥴꫝꫀ

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Commentaires

Au Rèl @AuRel

vendredi 25 juin 2021 13h06

@quoiquonmange elle est là ! 😋

Mots-clés

Financier Mangue

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