Mousse au chocolat à l'aquafaba (au jus de pois chiches)
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Mousse au chocolat à l'aquafaba (au jus de pois chiches)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre le jus de pois chiches, le sucre et la pincée de sel dans un bol.
Avec un batteur électrique, monter le jus comme pour des blancs en neige. - 2
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat (micro ondes ou bain-marie)
- 3
Incorporer les blancs au chocolat et mélanger délicatement petit à petit
Verser dans 2 ramequins - 4
Réserver au frais plusieurs heures avant de déguster
🤗
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