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Poulet colombo
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Une photo de Poulet colombo

Poulet colombo

Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
saint Laurent du cros

Poulet colombo

Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
saint Laurent du cros
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Ingrédients

30 min
4 personnes
  1. 8aiguillettes de poulet
  2. 1courgette
  3. 1poivron rouge
  4. 1carotte (facultatif car plus longue a cuire)
  5. 1oignon
  6. 2tomates pelées
  7. 1petit ananas
  8. 2briques de lait de coco
  9. 300 griz blanc
  10. Paprika, cumin, noix de muscade
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Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Commencer par couper tout les légumes en dés. Émincer l'oignon. Peler la tomate. Faire revenir le tout dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive. Laisser mijoter 30 min. En fin de cuisson ajouter le lait de coco

    Une image de l'étape 1 de Poulet colombo.
  2. 2

    Dans une autre poêle, faire griller les aiguillettes de poulet avec de la margarine. Ajouter les différentes épices en début de cuisson.

  3. 3

    Faire cuire le riz. Le disposer dans le plat de service, recouvrir de légumes et du poulet

    Une image de l'étape 3 de Poulet colombo.
    Une image de l'étape 3 de Poulet colombo.
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Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
le jeudi 06 mai 2021 16h01
saint Laurent du cros
Technicienne de laboratoire .58 ans. J'ai trois passions : la montagne ,la pâtisserie et la lecture. Grande fan de chocolat. pâtisser me détend ! ma devise ? " En montagne comme en pâtisserie , la monotonie n'existe pas . La surprise est souvent au détour d'un chemin . La nature est une source inépuisable d'inspiration pour créer de belles choses "
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