Préparation de la sauce tomate :

Couper les tomates en morceaux
Les mettre dans une casserole
Cisailler quelques feuilles de basilic
Mettre de l'huile d'olive (quantité à votre convenance 😜)
Sel et poivre.
Feu moyen : 5 mn
Petit feu avec couvercle : 10 mn
Rajouter l'eau chaude, remuer et laisser mijoter 5 mn.
Réserver de côté.

Préparation de la farce:

Dans un saladier, mélanger la viande, oignon et basilic hachés.
Sel et poivre.

Farcir les cannelloni :

Les farcir un par un (ce n'est pas une des étapes que je préfère 😅)
Puis les disposer dans un plat allant au four. Ne pas les serrer car ils vont gonfler après cuisson.

Verser la sauce tomate par dessus. Les cannelloni doivent être recouvert entièrement sinon cela ne cuira pas totalement.
Rajouter le fromage râpé.

Recouvrir le plat avec du papier aluminium.

Et hop au four à 200C pendant 45 mn.