Écraser 2 bananes et couper la 3ème en rondelles.

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, y ajouter l'huile de coco fondue, la purée de banane et la crème.

Ajoutez les ingrédients secs, puis les épices et le sel.

Verser la préparation dans les moules à muffins au 2/3,mettre des rondelles de banane au centre et couvrir avec le reste de la préparation.

Ajouter quelques unes au dessus pour la déco et pour plus de gourmandises. Enfourner dans un four préchauffé à à 180 pendant 25min.
Surveiller en fonction de votre four.

Laisser refroidir avant de déguster 😋