Petits pains 🍞

Name: Petits pains 🍞
Yield: 6 pains
Cuisine: France
Ingredients: 300 g farine; 1 cs rase de levure boulangère; 1 cc rase de sel; 1 cs bombée de beurre mou; 150 ml d'eau tiède; Finition :; 1 oeuf; Des graines de nigelle/sésames

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#recetteorientale #pain #recettestraditionnelles #kenwood

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Petits pains 🍞

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Ingrédients

15 min (+ -)

6 pains

300 gfarine
1 csrase de levure boulangère
1 ccrase de sel
1 csbombée de beurre mou
150 mld'eau tiède
Finition :
1oeuf
Des graines de nigelle/sésames

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Instructions de cuisine

15 min (+ -)

1

Dans l cuve du pétrin mettez les ingrédients secs et mélangez.
2

Rajoutez l'eau tiède petit a petit en pétrissant pendant 5 min, après incorporez le beurre mou et pétrissez pendant 10 min.
3

Couvrez la pâte et laissez doubler de volume.
4

Après dégazez la pâte et divisez la en 6 boules.
5

Façonnez les boules en forme de navettes ensuite disposez les sur un plateau beurré, couvrez et laissez lever.
6

Après faites une incision avec la lame du couteau, badigeonnez et parsemez de nigelle et de sésame.
7

Enfournez a 180 degrés pendant 15 min (+ -).