Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Si vous prenez des pointes d'asperges blanche fraîche, il faut les épluchez à l'économe, les lavez et les cuire 20 mins à l'eau ou à la vapeur puis les laisser refroidir
- 2
Étalez la tranche de jambon ou poulet si vous préférez mettez une couche de mayonnaise (maison si possible), les asperges et roulez.
- 3
Il faut bien essorer les asperges pour qu'elles rendent un minimum d'eau et faire une mayonnaise bien épaisse, ensuite décorez avec des cruditées, se sert bien frais, une entrée rapide et bien fraîche qui peut être préparé d'avance.
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