Sandwich di patate e piselli 🥪
Make sandwich😋🥪✨
Il sandwich è uno dei stuzzichi più popolari anche in Giappone, ne esistono molte versioni diverse. Tra loro il mio sandowich preferito è quello con le verdure.
Oggi ho scelto i piselli freschissimi e le patate novelle per fare sandwich sfisiozo.
Sandwich di patate e piselli 🥪
Make sandwich😋🥪✨
Il sandwich è uno dei stuzzichi più popolari anche in Giappone, ne esistono molte versioni diverse. Tra loro il mio sandowich preferito è quello con le verdure.
Oggi ho scelto i piselli freschissimi e le patate novelle per fare sandwich sfisiozo.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete una pentola con abbondante l'acqua con un' po di sale sul fuoco vivo. Buttate i piselli quando l'acqua bolle e cuoceteli a fuoco lento per 5 min. Spegnete il fuoco e lasciateli raffreddare. (a questo punto non scolateli)
- 2
Tagliate la cipolla rossa con una mandolina e lasciatela in una ciotola piena d'acqua per 5min. Strizzate bene la cipolla con le mani elimando l'acqua in eccesso.
- 3
Lavate bene le patate. In una pentola capiente con acqua fredda e cuocete per circa 20-25 minuti a partire dall'ebollizione. Sarà cotte quando infilzandola con lo stecchino o la forchetta. Scolatela e con l'aiuto di forchetta sbuciatela.
- 4
In una ciotola unite la patata, la cipolla, i piselli, l'aceto di vino bianco e la maionese quindi salate e pepate la vostra farcitura.
- 5
Sulle 2 fette di pane spalmate il burro ammorbidito, mettete la farcitura in modo che la parte centrale sia alta come nella foto. Chiudete i sandwich con le fette di pane restanti e pressatele delicatamente con il palmo della mano.
- 6
Con un coltello eliminate tutti i bordi del pane e tagliatelo in tre.
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