Faire cuire les épinards dans une casserole puis mettre de côtés

Mélanger la farine et la levure.

Ajouter les œufs et le lait. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Émietter la feta puis l’incorporer dans la préparation avec les épinards.

Ajouter le basilic, les herbes de provinces, le sel et le poivre.

Mettre la préparation dans un moule beurré et décorer de graines de courges.

Enfourner 35-40 minutes à 180 degrés chaleur tournante.