Oeufs au lait à la vanille ou cardamome

La réussite de cette recette très simple repose uniquement sur de bon ingrédients de base. Préférez donc du lait et des oeufs de la ferme. Ces petites crèmes remplaceront très rapidement les mauvais desserts industriels.
Oeufs au lait à la vanille ou cardamome
La réussite de cette recette très simple repose uniquement sur de bon ingrédients de base. Préférez donc du lait et des oeufs de la ferme. Ces petites crèmes remplaceront très rapidement les mauvais desserts industriels.
Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le lait dans une casserole avec la vanille ou la cardamome
- 2
Fouettez les jaunes avec le sucre
- 3
Ajoutez tout en fouettant le lait frémissant sur le mélange jaune/sucre
- 4
Verser le mélange dans des petits pots allant au four. placer les pots dans un plat avec de l'eau pour faire cuire au bain marie. Placer durant 40 min au four à 155°C.
- 5
Une fois sortie du four attendre que les crèmes refroidissent et placer les une nuit au réfrigérateur. Vous allez vous régaler !
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées








Commentaires