Soupe de butternut au lait de coco !

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Sainte Foy Les Lyon

Nous voilà arrivés en hiver, il fait froid dehors et quoi de mieux pour se réchauffer le soir que de manger une bonne soupe ?

Soupe de butternut au lait de coco !

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Nous voilà arrivés en hiver, il fait froid dehors et quoi de mieux pour se réchauffer le soir que de manger une bonne soupe ?

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Ingrédients

3 à 4 personnes
  1. 1courge butternut (environ 750g)
  2. 1oignon
  3. 20 clcrème coco
  4. 20 cllait de coco
  5. 35 cld'eau
  6. 1 cuillère à soupecurry en poudre
  7. 1 cuillère à souped'huile d'olive
  8. Sel
  9. Poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Coupez en dés la butternut après l'avoir pelée.

  2. 2

    Coupez l'oignon en lamelles

  3. 3

    Faites réchauffer le tout.

  4. 4

    Mixez les ingrédients ensemble.

  5. 5

    Servir chaud.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Sainte Foy Les Lyon
Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/
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