Soupe de butternut au lait de coco !

Name: Soupe de butternut au lait de coco !
Yield: 3 à 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 courge butternut (environ 750g); 1 oignon; 20 cl crème coco; 20 cl lait de coco; 35 cl d'eau; 1 cuillère à soupe curry en poudre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

Nous voilà arrivés en hiver, il fait froid dehors et quoi de mieux pour se réchauffer le soir que de manger une bonne soupe ?

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Soupe de butternut au lait de coco !

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Sainte Foy Les Lyon

Nous voilà arrivés en hiver, il fait froid dehors et quoi de mieux pour se réchauffer le soir que de manger une bonne soupe ?

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Ingrédients

3 à 4 personnes

1courge butternut (environ 750g)
1oignon
20 clcrème coco
20 cllait de coco
35 cld'eau
1 cuillère à soupecurry en poudre
1 cuillère à souped'huile d'olive
Sel
Poivre

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Instructions de cuisine

1

Coupez en dés la butternut après l'avoir pelée.
2

Coupez l'oignon en lamelles
3

Faites réchauffer le tout.
4

Mixez les ingrédients ensemble.
5

Servir chaud.

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Lo Reine @LoReine

le lundi 21 novembre 2016 18h18

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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