Cardamome

beurre • sucre roux • œufs • crème liquide entière • figues + 2 pour la déco • d’amandes effilées • cardamome moulue • farine • levure chimique • Nappage neutre • Graines de sésame

fraises • framboises • d'eau • vinaigre balsamique blanc • cardamome verte • miel • citron jaune • sucre

cuil à soupe de cumin • cuil à soupe de cardamome verte • cuil à café de poivre • clous de girofle • cuil à café de cannelle en poudre

pomme • poire • c à café de cardamome

tomates cerises (du jardin pour moi) • petits piments jaunes (du jardin pour moi) • poivres en grains mélangés • branche de laurier (du jardin pour moi astuce en lien) • gros bouquet de thym (du jardin pour moi) • graines de cardamome • vinaigre d'alcool blanc

gros fenouils • tomates • oignon • noix de cardamome noire (astuce en lien) • d'ail rose • curcuma • d'huile de tournesol • d'eau • Sel poivre

riz • oignon • graine de cardamome • Beurre • Cannelle • Curcuma • Poivre • Poivron • Poireau • Tomate • Lardons

poisson blanc (cabillaud, bar, mulet...) • riz basmati • petits pois • jus de citron • curcuma • poivre • sel • pulpe de tomates • lait de coco • curcuma • cardamome • clous de girofle •

riz blanc • graines de cardamome • de sel aux algues (fait maison recette en lien) • bombée de molokhia moulu • filet d'huile pimentée (faite maison recette en lien) • d'eau

yaourt à la grecque épais • mangue • cuil à soupe de miel • cuil à café de cardamome moulue • Quelques pistaches et/ou amandes concassées • Pistil de safran • Fleurs

piments oiseaux marinés (rapporté de mon voyage aux Marquises) • piments polynésiens marinés (rapporté de mon voyage aux Marquises) • piments antillais rouges • citrons (du jardin pour moi) • morceau de gingembre frais de 15 cm • bouquet de coriandre fraîche • oignons • tête d'ail • curcuma • grains de poivre de Sichuan • clous de girofle 10 graines de cardamome (rapporté de mon voyage en Inde) • d'huile d’olive

levure boulangère fraîche • farine T45 • d'œuf • sel • sucre • lait • beurre • d'eau • sucre • cardamome • étoile de badiane • bâton de cannelle •

grosses aubergines violettes • filet de bœuf • oignons • riz basmati • bouillon aux herbes aromatiques (fait maison recette en lien) • d'amandes effilées • graines de sésame tricolores • graines de cardamome • clous de girofle • morceau de gingembre frais de 5 cm • gingembre en poudre • fleurs de macis •

lentilles vertes du puy • bouillon de gambas au thym et romarin (fait maison recette en lien) • tomates • aubergine • oignons • poivron corne vert • poivron corne orange • d’ail • ghee • graines de cumin • carvi • d'épices indiennes (mélange fait maison) •

figues (des noires ou des blanches) • porto • capsules vertes de cardamome • sucre cristallisé

riz basmati • lait demi écrémé • graine de cardamome (rapportées de mon voyage en Inde astuce en lien) • bâton de cannelle (rapporté de mon voyage en Inde) • étoile de badiane (rapportée de mon voyage en Inde) • noix de coco râpée • raisins secs blonds • noix de cajou (rapportées de mon voyage en Inde reste de la préparation de mon dahl recette en lien) • sucre en poudre

œufs • lait entier • sucre • de cardamome en poudre • safran • vanille en poudre

bouteille de vin rouge • vodka • clous de girofle • cuil à thé de graines de cardamome • à 4 bâtons de cannelle • ou 2 morceaux de gingembre • citron (zeste) • à 250 ml de sucre de canne • cuil à thé de sucre vanillé

d'huile d'arachides grillées • d'ail finement moulue • piment moulu • cuillère à café de curcuma moulu • cuillère à café de poivre • crème de coco • bouillon de poulet fait maison ou 1 cube de bouillon de volaille + 1l d'eau • cuillères à soupes de jus de citron • cuillères à soupes de beurre de cacahuètes • oignon haché • coriandre • portion de vermicelles de riz ou de vermicelles au choix ou de nouilles chinoises •

cuil à soupe de paprika fumé • cuil à soupe de paprika doux • cuil à café de cannelle • cuil à café de coriandre poudre • cuil à café de gingembre • cuil à café de piment doux • cuil à café de poivre • clous de girofle • muscade • cuil à café de sel • cuil à café de cardamome

riz cuit parfumé à la cardamome • lentilles cuites • Des cives • Zestes de 1 citron bio • oignons • Quelques noix de cajou • pâte de curry Omie • fromage à tartiner • à 3 cas de pois chiches cuits

Farine • Maïzena • Poudre d’amande • (un peu mou) Beurre • Sucre • Œuf • Cannelle en poudre • Cardamome en poudre • Bicarbonate alimentaire • Figues blanches fraîches • Sucre (pour la compote) • Maïzena (pour la compote) •

panais • pommes de terre roseval • bombée de persil haché • graines de cardamome • beurre aux cristaux de sel • Poivre

dos d'églefin de 200 g chacun • oignon de roscoff • orange • bol de marinade cardamome et orange (faite maison recette en lien) • Poivre blanc

orange • d huile d olive • graines de cardamome • persil haché • Sel • Poivre

lait • riz rond • sirop d'agave • à thé de cardamome

riz blanc • bouillon de chou rouge (fait maison recette en lien) • d eau • Sel poivre • graines de cardamome • persil haché

oeufs • cranberries • farine de seigle • farine de grand épeautre • miel • à thé de cardamome • fromage blanc

riz cardamome et molokhia (fait maison recette en lien) • oignon de roscoff • tomates (du jardin pour moi) • thon blanc à l'huile • d'olives noires en rondelles • feta grecque • d'aneth haché • tomates cerises (du jardin pour moi) • tomate poire jaune (du jardin pour moi) • Sel aromatisé aux algues (fait maison recette en lien) • vinaigre de fleurs de ciboulette (fait maison recette en lien)

- Cuisses de Poulet • - Citron Pressé • - Gros Sel • à 600ml - Eau • Sel • Persil Plat • - Graines de Cumin • - Graines de Coriandre • - Graines de Moutarde • - Gousses de Cardamome • - 4 Épices (Poivre de Jamaïque) • - Piment Antillais (ou Autres Piments) •