Pommes de terre en salade au Cook Expert
Cette salade fait office de repas complet, ici accompagnée d'œufs durs, radis, tomates, poivrons, jambon... #mai #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #pommesdeterre #salades
Pommes de terre en salade au Cook Expert
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher, rincer et couper les pommes de terre avec l'accessoire"cubes et bâtonnets"
- 2
Laver les œufs au vinaigre blanc et à l'eau.
- 3
Dans la cuve inox, mettre 500ml d'eau, y positionner le panier vapeur interne dans lequel vous aurez mis les pommes de terre et les œufs. Lancer VAPEUR XXL 25 mn à 120°.
- 4
Pendant ce temps, rincer les légumes. Couper les tomates en quartier après en avoir retirer l'opercule. Équeuter les radis et poivron. Couper les poivrons en fines lamelles.
- 5
Dans un saladier, mettre les tomates et poivrons et y ajouter 1 cc de sel de Guérande. Bien mélanger et laisser reposer.
- 6
Une fois les pommes de terre et les œufs cuits, mettre les œufs dans l'eau froide. Les écaler et couper en deux. Dans un saladier, mettre les pommes de terre et le jambon coupé en morceaux et mélanger.
- 7
Servir a l'assiette en disposant vos aliments et ajouter la sauce vinaigrette.
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