Dans un saladier ou dans le bol de votre robot muni de la feuille mélanger le beurre avec la cassonade et le sel du bout des doigts jusqu’à obtenir un appareil homogène.

Ajouter l’œuf, la farine et la levure puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Incorporer les pépites de chocolat et mélanger.

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Fariner légèrement vos mains et former un boudin avec la pâte puis découper le en 12.

Former des boules, écrasez les Avec la paume de la main puis déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pendant 15 minutes.