Quiche aux 4 fromages

Name: Quiche aux 4 fromages
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 9 rondelle de fromage de chèvre; 180 g gruyère râpé; 90 g comté râpé; 90 g Roquefort; 6 œufs; 30 cl crème fraîche liquide; Sel/ poivre

Mel L @mimi28

Quiche aux 4 fromages

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Ingrédients

30 min

6 personnes

1pâte feuilletée
9rondelle de fromage de chèvre
180 ggruyère râpé
90 gcomté râpé
90 gRoquefort
6œufs
30 clcrème fraîche liquide
Sel/ poivre

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Instructions de cuisine

30 min

1

Préchauffez le four à 180°
2

Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3

Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez la crème, du sel,du poivre et fouettez à la fourchette.
4

Ajoutez le gruyère râpé et le comté râpé et mélangez. Versez sur la pâte
5

Émiettez le Roquefortet disposez les tranches de chèvres sur le dessus.
6

Enfournez à 180° durant 30min environ