Clafoutis aux cerises

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Sud de France

Voici une belle recette à déguster dès la fin du printemps avec de bonnes cerises!
Ce clafoutis est simple à réaliser et régalera petits et grands. À déguster tiède.

#monlivredecuisine

Clafoutis aux cerises

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Voici une belle recette à déguster dès la fin du printemps avec de bonnes cerises!
Ce clafoutis est simple à réaliser et régalera petits et grands. À déguster tiède.

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Ingrédients

35 minutes
8 personnes
  1. 500 gcerises
  2. 3œufs
  3. 250 mllait
  4. 100 gsucre
  5. 1sachet de sucre vanillé
  6. 125 gfarine
  7. 1pincée de sel

Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Rincer et dénoyauter les cerises puis les mettre dans un saladier mélangées à 25 g de sucre. Réserver.

  2. 2

    Dans un second saladier, mélanger, avec un fouet, les œufs avec 50 g de sucre et le sucre vanillé. Incorporer la farine tamisée et le sel, mélanger. Verser progressivement le lait tout en mélangeant.

  3. 3

    Beurrer un moule et verser puis répartir 25 g de sucre. Déposer les cerises et verser la préparation.

  4. 4

    Enfourner 35 minutes à 180°C.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Les recettes simples et gourmandes d’une cuisinière amatrice de 18 ans ❤️
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