Beurrer vos ramequins et couper les fruits pour l’es dispatcher dans les 4 plats ou 1 seul cela dépend comment vous voulez le présenter

Commencer à préparer la pâte en mélangeant dans un saladier farine, sucre de canne et sel
Coupez les 120g de beurre et effriter du bout des doigts le beurre avec votre mélange farine sel et sucre jusqu’à ce que votre pâte deviennent sableuse et y en déposer sur chaque ramequin sans trop les tasser

Mettre vos ramequin au four à mi hauteur et faites les cuire pendant 20 min a 200degres