Capcay Goreng ala ala ortega
Entah kenapa saya selalu merasa capcay Ortega Abang Abang pinggir jalan is the best. Semua pas, matangnya pas rasanya pas,asin manisnya pas enggak berat and berasa light tapi bumbunya nendang. So Sering banget beli capcay Ortega daripada bikin.Nah... Sering banget nyoba nyoba resep bikin capcay biar mirip rasa capcay Ortega tapi kok kayaknya selalu gagal. Hari ini coba coba lagi dengan metode yg agak berbeda. Dari sekian capcay yg pernah saya buat kayaknya ini yg paling mendekati meskipun belum PD bilang rasanya sama.
Capcay Goreng ala ala ortega
Entah kenapa saya selalu merasa capcay Ortega Abang Abang pinggir jalan is the best. Semua pas, matangnya pas rasanya pas,asin manisnya pas enggak berat and berasa light tapi bumbunya nendang. So Sering banget beli capcay Ortega daripada bikin.Nah... Sering banget nyoba nyoba resep bikin capcay biar mirip rasa capcay Ortega tapi kok kayaknya selalu gagal. Hari ini coba coba lagi dengan metode yg agak berbeda. Dari sekian capcay yg pernah saya buat kayaknya ini yg paling mendekati meskipun belum PD bilang rasanya sama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Geprek bawang putih,
Kemudian secara terpisah haluskan kemiri,garam dan kaldu jamur - 2
Iris tipis bawang merah dan cabe setan
- 3
Potong sayur and tomat sesuai seleras
- 4
Masukkan sedikit minyak sangrai bawang putih geprek,bawang merah dan juga Lombok sampai wangi
- 5
Masukkan telor kemudian orak arik
- 6
Masukkan wortel dan buncis sampai layu
- 7
Setelah itu masukkan bumbu halus yang sudah dicampur dengan air secukupnya
- 8
Masukkan saus tiram dan juga kecap manis
- 9
Koreksi rasa tambaha gula sedikit saja jika dirasa perlu
- 10
Masukkan sawi putih, tutup sebentar biar agak layu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar