Faire fondre les chocolat au bain marie
Puis ajouter la crème chaude.

Couler le chocolat sous forme de rectangle de 2 cm par 5 cm

Il est possible de couler le chocolat sous forme de rectangle plus grand et d en découper des plus petits après. C'est même plus simple

Mettre au frais pour faire durcir le chocolat

Pour la pâte à biscuit

Déposer tous les ingrédients dans une cuvée et mélanger jusqu'à obtenir un pâté sable

Abaisser la pâte sur 2 mm
Découper des rectangle de 6 cm par 8 cm

Déposer un rectangle de chocolat et replier la pâte pour recouvrir le chocolat
Laisser les extrémités ouvertes