Pain au miel et flocons d'avoine
Délicieux ce pain...il se mange a toutes les sauces..😉😉
Essayer c'est l'adopter 😁
J'ai utilisé un cercle huilé de 16 cm.
Pain au miel et flocons d'avoine
Délicieux ce pain...il se mange a toutes les sauces..😉😉
Essayer c'est l'adopter 😁
J'ai utilisé un cercle huilé de 16 cm.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par émietter la levure et ajouter une cuillère à soupe d'eau des 175ml.
- 2
Dans la cuve du robot avec l'accessoire crochet.
Mélangez les deux farines, les flocons d'avoine et le sel.
Bien mélanger. - 3
Faites un puit et ajouter la levure, l'eau et le miel
- 4
Mettre le robot sur vitesse 2 pendant 10 min.
La pâte est molle et élastique.
Couvrez le bol avec un torchon humide pour 1 heure.
- 5
Au bout de ce temps, fariné votre plan de travail, aplatissez votre pâte et rabattre les bords et façonnez en boule (comme moi) ou en pain.
J'ai utilisé un cercle huilé de 16 cm.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou silpat spécial pain.
Couvrir toujours avec un torchon humide pour 1 heure supplémentaire
- 6
Préchauffer votre four à 220 degrés avec un bol d'eau dans le bas du four.
Enfournez pour 25 min
Le pain doit sonner creux.
Posez le sur une grille, laissez refroidir.
- 7
Bonne dégustation 😋
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