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Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge
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Une photo de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge

Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

35 minutes en tout
Pour 2 personnes
  • 2filets de lingue bleue de 200 g chacun
  • 150 gsalicornes fraîches
  • 1oignon rouge
  • 1citron jaune confit (fait maison recette sur mon profil)
  • 2 goussesd ail
  • 1 cuillère à souped aromates de la mer (dulce,laitue de mer,nori /rapportées de Bretagne)
  • 2 cuillères à souped huile d olive
  • Poivre du moulin
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Instructions de cuisine

35 minutes en tout
  1. 1

    Laver les salicornes à l eau fraîche bien les égoutter éplucher l ail le dégermer le presser faire chauffer une marmite d eau

    Une image de l'étape 1 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
    Une image de l'étape 1 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
  2. 2

    Éplucher l oignon rouge l émincer mettre dans un plat à four l huile,l ail et l oignon mélanger réserver

    Une image de l'étape 2 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
    Une image de l'étape 2 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
  3. 3

    Plonger les salicornes dans l eau bouillante faire blanchir 3 minutes puis les égoutter

    Une image de l'étape 3 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
    Une image de l'étape 3 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
  4. 4

    Couper le citron confit en morceaux ôter les pépins masser les filets de lingue avec les aromates de la mer

    Une image de l'étape 4 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
    Une image de l'étape 4 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
  5. 5

    Poser les filets dans le plat à four ajouter le citron poivrer au moulin couvrir et mettre au frais 4 h

    Une image de l'étape 5 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
    Une image de l'étape 5 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
  6. 6

    Préchauffer le four à 200 degrés enfourner le plat (sans couvrir) pour 30 minutes poser les filets et leur garniture sur le plat de service

    Une image de l'étape 6 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
    Une image de l'étape 6 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
  7. 7

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
    Une image de l'étape 7 de Filets de lingue bleue aux salicornes fraîches,citron confit et oignon rouge.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 29 juin 2021 07h21
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
mardi 29 juin 2021 08h22
Je ne connaissais pas ce poisson ! 🥰
Invité
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Mots-clés

Filet Lingue Haricot De Mer Citron Confit Oignon Rouge

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