Poulet pané aux corn-flakes

Name: Poulet pané aux corn-flakes
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g poulet coupés en lamelles; 1 cuillère à café moutarde; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 2 cuillères à café d'épices au choix (tandoori, sept épices...); Sel; Poivre; 300 g farine; 500 g corn-flakes non sucrés; 3 oeufs

Jenn's food @JennsFood

Liban

Une recette croustillante et gourmande
#MonLivreDeCuisine #Poulet

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Ingrédients

15 min

4 personnes

500 gpoulet coupés en lamelles
1 cuillère à cafémoutarde
1 cuillère à caféd'huile d'olive
2 cuillères à caféd'épices au choix (tandoori, sept épices...)
Sel
Poivre
300 gfarine
500 gcorn-flakes non sucrés
3oeufs

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Instructions de cuisine

15 min

1

Dans un saladier, mélanger 1 cuillère à café d'épices au choix, poivre, sel, moutarde et huile d'olive.
2

Ajouter le poulet.
3

Couvrir et laisser mariner au moins une heure au frais.
4

Réduire les corn-flakes en chapelure pas très fine.
5

Dans un bol, mélanger la farine avec le reste des épices.
6

Préparer trois bol: farine, œufs battus, corn-flakes.
7

Enrober chaque morceaux de poulet de farine, puis tremper dans le bol d'œufs puis dans le bol de corn-flakes.
8

Déposer sur un plateau et laisser reposer au frigo pendant 30 minutes.
9

Enfourner à 180°C pendant 15-20 minutes.
10

Bon appétit !