Lotek sayuran

Name: Lotek sayuran
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Bayam,rebus; 100 gram Taoge,rebus; Kol di iris tipis2; 2 buah timun,iris; Kol atau taoge di iris tipis; 1 buah wortel,di iris korek api; Bumbu uleg bakwan : gara,bawang putih,ebi,merica; 250 gram Tepung terigu; secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng; Bawang putih 1 siung kecil; Kencur sesuai selera (bisa d ganti daun jeruk); Kacang tanah goreng (2 -3 sdm @porsi); Garam,cabai,air asam jawa dan gula merah

Irwin.gaby @Irwingaby

Yang pgn makan siang seger tp mengenyangkan boleh di coba ya kak 😂 untuk sayuran bisa di sesuaikan dg yg ada d dapur ya

Lebih banyak

Lotek sayuran

Irwin.gaby @Irwingaby

Yang pgn makan siang seger tp mengenyangkan boleh di coba ya kak 😂 untuk sayuran bisa di sesuaikan dg yg ada d dapur ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 menit

5 porsi

Sayuran
1 ikatBayam,rebus
100 gramTaoge,rebus
Kol di iris tipis2
2 buahtimun,iris
Bahan bakwan
Kol atau taoge di iris tipis
1 buahwortel,di iris korek api
Bumbu uleg bakwan : gara,bawang putih,ebi,merica
250 gramTepung terigu
secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng
Bahan bumbu kacang untuk 1 porsi
Bawang putih 1 siung kecil
Kencur sesuai selera (bisa d ganti daun jeruk)
Kacang tanah goreng (2 -3 sdm @porsi)
Garam,cabai,air asam jawa dan gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 menit

1

Rebus bayam dan taoge,iris kol dan timun
2

Untuk bakwan:campurkan semua bahan menjadi adonan bakwan dan koreksi rasa,kemudian goreng
3

Untuk bumbu kacang silahkan uleg bawang putih,garam,kencur,cabe hingga halus kemudian masukan kacang diikuti gula merah,jika sudah halus bisa tambahkan sedikit air asam
4

Masukan sayur rebus kedalam bumbu kacang yg sudah d haluskan,aduk2 kemudian masukan sayur kol dan timun mentah
Terakhir iris2 dadu bakwan dan sajikan bersama lotek tsb