Sate kambing solo

Name: Sate kambing solo
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging kambing; 5 siung bawang putih; 10 buah bawang merah; 1 buah gula merah besar; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 3 bh kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 2 buah daun jeruk; secukupnya Kecap; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Merica bubuk

dianika @mama_kennankenzie

Klaten Jawa Tengah

Sate kambing solo

dianika @mama_kennankenzie

Klaten Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

1 kgdaging kambing
Bahan halus untuk marinasi
5 siungbawang putih
10 buahbawang merah
1 buahgula merah besar
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
3 bhkemiri
1 sdmketumbar
1 ruasjahe
2 buahdaun jeruk
Bahan olesan
secukupnyaKecap
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bahan yg untuk dimarinasi, campurkan pada daging kambing yang sudah dipotong-potong, diamkan didalam chiller selama 30 menit
2

Tusuk-tusuk daging, kalau pakai grill saya gak pakai tusuk sate, bakar/ grill setengah matang lalu oleskan minyak dan kecap pada daging dan masak hingga matang
3

Setelah matang taburkan merica bubuk dan campur hingga merata, siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dianika @mama_kennankenzie

pada 20 Juli 2021 08.54

Klaten Jawa Tengah

ibu yang baru mempunyai dua anak laki-laki yang suka makan masakan mamanya dari pada jajan, itu yang memotivasi aku untuk selalu siap memasak walaupun capek habis pulang kerja dan selalu mencoba mencari resep masakan baru 😊😊

Lebih banyak

Komentar (2)

dianika @mama_kennankenzie

20 Juli 2021 10.29

Hehe iya mba dita @cook_andhitaastika, sayangnya gak bisa kumpul kayak tahun kemarin ya mba

Kata kunci

Sate Daging Kambing Gula Merah Kecap Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Jamur Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya