Clafoutis abricots amandes

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1/6 : 107kcal environ
#dessert
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Ingrédients

Pour 6 personnes
  1. 2œufs + 1 blanc
  2. 50 gmaïzena
  3. 25 gpoudre d’amande
  4. 250 mllait d’amande non sucrée
  5. 6à 7 c à s de sucrant de votre choix ici sucralose
  6. 1petite cuillère à café d’arôme amande amer (facultatif)
  7. Abricots
  8. Amandes effilées (5g ici)

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélangez les œufs avec le sucre
    Ajoutez la maïzena, la poudre d’amandes, et fouettez bien, il ne faut pas de grumeaux, versez le lait d’amande tout en mélangeant
    Ajoutez l’arôme amande amer

  2. 2

    Dans le plat (18cm de diamètre ici) déposez les abricots coupés en 2, versez l’appareil, et parsemez d’amandes effilées.

  3. 3

    Enfournez 55mn-1h à 180°C (il faut que la pointe du couteau ressorte quasiment sèche)

  4. 4

    Laissez refroidir. Dégustez tiède ou bien frais après quelques heures au frigo suivant vos goûts

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Commentaires (2)

PaulineB
PaulineB @Pauline
Miam ! Super idée avec les amandes 😋

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