Babat Gongso Bumbu Kuning
Utk cerita idul Qurban Pastilah tiap tahun... ada keseruan tersendiri,,, Alhamdulillah tahun ini saudara menyembelih Sapi...dan Alhasil dapat babat...hm...udah mikir nich dijadikan apa yach🤔
Q lihat resepnnya Buk dian
Terima kasih utk Ibu resepnya Enak pakai buuuangetz.
Ada sedikit q rubah direkap Ibuku dian
#saatnyacobamenubaru
#masakaniduladha
#Babat
#Enakbanget
#Comunitysurabaya
Babat Gongso Bumbu Kuning
Utk cerita idul Qurban Pastilah tiap tahun... ada keseruan tersendiri,,, Alhamdulillah tahun ini saudara menyembelih Sapi...dan Alhasil dapat babat...hm...udah mikir nich dijadikan apa yach🤔
Q lihat resepnnya Buk dian
Terima kasih utk Ibu resepnya Enak pakai buuuangetz.
Ada sedikit q rubah direkap Ibuku dian
#saatnyacobamenubaru
#masakaniduladha
#Babat
#Enakbanget
#Comunitysurabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Presto babat sekitar 45 menit (air ditambah garam) biar empuk
- 2
Blender bumbu halus kecuali daun jeruk, serai, garam, gula, lada dan kaldu jamur
- 3
Gongso blenderan bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai air hilang lalu masukan minyak goreng. Tambahkan garam, gula dan lada, aduk-aduk sampai harum.
- 4
Masukan babat, gongso sebentar lalu masukan air. Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa. biarkan sampai air menyusut (untuk menghasilkan babat yang nyemek-nyemek)
- 5
Untuk yang tidak suka tekstur nyemek², bisa dibiarkan sampai air benar² hilang sambil terus diaduk.
- 6
Selamat mencoba, semoga sesuai seleraa 😊🙏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar