Confiture de lait
La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée. Il s’agit d'un mélange de lait et de sucre, porté à ébullition, puis cuit à feu très doux jusqu’à épaississement et obtention d’une couleur caramel.
Confiture de lait
La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée. Il s’agit d'un mélange de lait et de sucre, porté à ébullition, puis cuit à feu très doux jusqu’à épaississement et obtention d’une couleur caramel.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger tous les ingrédients
Porter à ébullition.
Laisser cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes
- 2
Au fur et à mesure de la cuisson le liquide épaissi.
Si ça commence à attacher il suffit de baisser le feuLa confiture est prête quand elle a une texture de sauce béchamel
Comme pour une confiture aux fruits Mettre en pot et le retourner jusqu'à refroidissement complet
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