Pain de viande / Meat loaf
#LesjeuxdeCookpad #Amérique
Le meat loaf est un plat typique de la bonne cuisinière des Etats Unis, la recette « facile » de la mère de famille américaine .
Voir plus ici: https://www.leblogdecata.com/2021/02/pain-de-viande-meat-loaf.html
Pain de viande / Meat loaf
#LesjeuxdeCookpad #Amérique
Le meat loaf est un plat typique de la bonne cuisinière des Etats Unis, la recette « facile » de la mère de famille américaine .
Voir plus ici: https://www.leblogdecata.com/2021/02/pain-de-viande-meat-loaf.html
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 180° C
Faites dorer l’oignon et l'ail coupés dans l’huile chaude.
Ajoutez la carotte coupée en petites et fines rondelles.
Mélangez le bœuf, la farine, les légumes sautés et l’œuf.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et piment.
- 2
Mettre le tout dans un moule à cake huilé et placez au four.
Dans un bol diluez le concentré de tomates avec la moutarde dans un peu d'eau. Assaisonnez.
Répartir ce mélange sur le pain de viande après 40 minutes de cuisson.
Faites cuire encore 20 minutes.
- 3
Laissez refroidir pour le couper bien en belles tranches.
Avec une salade, de la purée (légumes, pommes de terre) c'est délicieux.
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