Jelbana
Pour changer des plats en sauce classique
Instructions de cuisine
- 1
Faire colorer la viande salée et poivrée. Réserver
Puis faire revenir l'oignon. - 2
Ajouter l'eau, les épices, l harissa et le concentré de tomate
Mélanger et mettre la viande dans la sauce.
Cuire 1h20 en couvrant - 3
Ajouter les petits pois frais et cuire 40 minutes toujours à couvert.
Servir
On peut ajouter des pommes de terre si on le souhaite en même temps que les petits pois
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