Salade de courgettes à la feta

Rien de tel qu'un peu de fraîcheur dans une bonne salade d'été. Manque plus que la météo fasse le job...
Salade de courgettes à la feta
Rien de tel qu'un peu de fraîcheur dans une bonne salade d'été. Manque plus que la météo fasse le job...
Instructions de cuisine
- 1
On épluche les courgettes et on en fait des tagliatelles. Soit vous avez un spiralyzer et c'est plus facile, soit vous taillez ça à l'économe... on sale et on place au frais pendant 3 heures pour faire dégorger.
- 2
On retire l'excès d'eau. On cisèle les feuilles de menthe et on les incorpore. On assaisonne avec poivre et huile d'olive.
- 3
On presse le citron et on ajoute le jus à notre salade qui commence à prendre forme. On remue bien. On ajuste l'assaisonnement après avoir goûté.
- 4
On coupe la feta en petits morceaux et on parsème notre salade. Voilà, c'est prêt ! Bon appétit !!!
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