Kering tempe pedas manis

Name: Kering tempe pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe potong korek kemudian goreng kering; Minyak untuk menumis; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 10 buah cabai merah besar; 8 buah cabai merah kecil; 1 butir kemiri; 1 sdm Kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt merica; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas memarkan

Umatul Choiriya @cook_14967057

Temanggung

Kering tempe pedas manis

Umatul Choiriya @cook_14967057

Temanggung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtempe potong korek kemudian goreng kering
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
10 buahcabai merah besar
8 buahcabai merah kecil
1 butirkemiri
Bumbu penyedap
1 sdmKaldu bubuk
1 sdtgaram
1 sdtmerica
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangserai geprek
1 ruaslengkuas memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan, Tumis sampai harum dan berubah warna menjadi kuning keemasan, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas dan daun jeruk
2

Berikan sedikit air, tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam, masukkan tempe yang sudah di goreng, masak sampai bumbu tercampur rata
3

Koreksi rasa angkat dan sajikan