Sauce aubergine
Cette sauce aubergine,faite à ma façon est très délicieuse. Elle est tres délicieuse avec des grillades , du pain et même du riz.
#monlivredecuisine
#recetteestivale
Sauce aubergine
Cette sauce aubergine,faite à ma façon est très délicieuse. Elle est tres délicieuse avec des grillades , du pain et même du riz.
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#recetteestivale
Instructions de cuisine
- 1
Découper les aubergines en petit dés. Découper les oignons ainsi que le poivron et râper l’ail.
- 2
Mettre une casserole au feu ajouter y les aubergines. Après quelques minutes les aubergines vont changer des couleurs. Ajouter les oignons, et les autres ingrédients ainsi que 2 cuillères à soupes d’huile. Mixer grossièrement le mélange puis laisser cuire tout en remuant de temps en temps.
- 3
Ajouter 2 verres d’eau et laisser au feu pendant au moins 25 minutes. Une fois que la sauce devient assez épaisse à votre convenance,éteindre le feu. C’est prêt.
Cooksnaps
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