Sayur lodeh khas jawa

Name: Sayur lodeh khas jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr nangka muda(aq skip); 300 gr labu siam; 8 buah kacang panjang; 1 buah terong,dibelah dua bagian,kmudian di potong2; 100 gr daun melinjo muda(aq skip); 3 buah cabai hijau besar,diiris bulat(aq skip); 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas,memarkan; 2 liter santan dri 1 butir kelapa; 2 sdm garam(secukup ny aja); 2 sdt gula merah sisir(secukupny aja); 1 papan tempe; 1 bungkus tahu; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri,sangrai; 1/2 sdt terasi goreng; 1/2 sdt ketumbar; 2 cm kencur

Anya Rahma @anyarahma_30321

Jawa Tengah-jawa Barat

Yahh,ini udh beberapa hari yg lalu masak ny,niat ny mau post buat ng ramein challenge"masakan nusantara"
Etapi males banget buat nulis😖
Dahla akhire ketinggalan😔

Mon maap foto ga komplit😔
Ada beberapa sayuran yg aq skip dri resep aslinh😊

Source:google_kompas,com

#masakankhasjawa
#cookpadcommunity_purwokerto
#cookpadcommunity_jawatengah
#cookpadindonesia
#anyarahma
#pejuanggoldenapron

Yahh,ini udh beberapa hari yg lalu masak ny,niat ny mau post buat ng ramein challenge"masakan nusantara"
Etapi males banget buat nulis😖
Dahla akhire ketinggalan😔

Mon maap foto ga komplit😔
Ada beberapa sayuran yg aq skip dri resep aslinh😊

Source:google_kompas,com

#masakankhasjawa
#cookpadcommunity_purwokerto
#cookpadcommunity_jawatengah
#cookpadindonesia
#anyarahma
#pejuanggoldenapron

Lebih banyak

Sayur lodeh khas jawa

Anya Rahma @anyarahma_30321

Jawa Tengah-jawa Barat

Yahh,ini udh beberapa hari yg lalu masak ny,niat ny mau post buat ng ramein challenge"masakan nusantara"
Etapi males banget buat nulis😖
Dahla akhire ketinggalan😔

Mon maap foto ga komplit😔
Ada beberapa sayuran yg aq skip dri resep aslinh😊

Source:google_kompas,com

#masakankhasjawa
#cookpadcommunity_purwokerto
#cookpadcommunity_jawatengah
#cookpadindonesia
#anyarahma
#pejuanggoldenapron

Yahh,ini udh beberapa hari yg lalu masak ny,niat ny mau post buat ng ramein challenge"masakan nusantara"
Etapi males banget buat nulis😖
Dahla akhire ketinggalan😔

Mon maap foto ga komplit😔
Ada beberapa sayuran yg aq skip dri resep aslinh😊

Source:google_kompas,com

#masakankhasjawa
#cookpadcommunity_purwokerto
#cookpadcommunity_jawatengah
#cookpadindonesia
#anyarahma
#pejuanggoldenapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grnangka muda(aq skip)
300 grlabu siam
8 buahkacang panjang
1 buahterong,dibelah dua bagian,kmudian di potong2
100 grdaun melinjo muda(aq skip)
3 buahcabai hijau besar,diiris bulat(aq skip)
2 lembardaun salam
3 cmlengkuas,memarkan
2 litersantan dri 1 butir kelapa
2 sdmgaram(secukup ny aja)
2 sdtgula merah sisir(secukupny aja)
1 papantempe
1 bungkustahu
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri,sangrai
1/2 sdtterasi goreng
1/2 sdtketumbar
2 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Potong2 tahu,tempe
3

Potong2 kacang panjang dan sayur lain ny
4

Siapkan panci untuk merebus,masukan santan,daun salam,lengkuah,dan bumbu halus,rebus bahan2 trsebut smpai harum
5

Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum,tambahkan nangka muda,garam,gula merah,rebus hingga matang
6

Terakhir masukan semua sayur2 yg lain,aduk2 smpai trcampur rata,masak smpai semua sayuran lembut atau matang
7

Enak ny pake ikan bandeng di goreng😝😋