Creamy rissoto

Name: Creamy rissoto
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup beras short grain; 1.5 ltr air; 2 siung bawang putih cacah halus; 1 siung bawang merah cacah halus; 1 sdm Butter; 1 cup cooking cream; 100 gr keju edam; 150 gr keju cheedar; 1/2 sdt oregano; 1/2 sdt basil; Parsley for garnish; secukupnya Parmesan; secukupnya Garam; secukupnya Totole; sesuai selera For topping bs pakai sosis, jamur dll

Lisa Vanessa @lisalisa25

Kedoyanan anak2 karena rasanya yg creamy & cheesy...

Lebih banyak

Creamy rissoto

Lisa Vanessa @lisalisa25

Kedoyanan anak2 karena rasanya yg creamy & cheesy...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1 cupberas short grain
1.5 ltrair
2 siungbawang putih cacah halus
1 siungbawang merah cacah halus
1 sdmButter
1 cupcooking cream
100 grkeju edam
150 grkeju cheedar
1/2 sdtoregano
1/2 sdtbasil
Parsley for garnish
secukupnyaParmesan
secukupnyaGaram
secukupnyaTotole
sesuai seleraFor topping bs pakai sosis, jamur dll

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu bawang dgn butter lalu masukkan air lalu aduk2
2

Tunggu air agak mendidih, masukkan beras.sy memakai beras short grain spt ciri khasnya rissoto.bs memakai beras biasa hanya agak lama matangnya
3

Tambahkan garam, totole. Masak dengan api sedang ke besar sambil sesekali diaduk.
4

Setelah sudah setengah matang masukkan cooking cream dan kecilkan api ke sedang.
5

Tambahkan keju cheedar, edam, basil dan oregano
6

Masak hingga nasi matang dan mengental.kira2 30 mnt dr proses awal
7

Taburkan parmesan dan parsley. Tambahkan topping sesuai selera. Dimakan selagi hangat ya... jika sudah dingin...rissotto akan agak mengeras. Jika sudah dingin. Bisa dihangatkan kembali dengan menambahkan bbrp sendok air dan d aduk2 dgn api kecil. Selamat mencoba 😊