Semua bahan di haluskan kecuali daun jeruk,serai,Laos dan blimbing wuluh. Kemudian di tumis dengan minyak sayur sambil di masukkan serai,daun jeruk,sampai tercium harum kemudian di kasih air -+10 gelas sampai mendidih.

Setelah mendidih,,ikan putian yang sudah di bersihkan di masukkan ke dalam air yang sudah ada bumbunya tadi dan di kasi penyedap rasa kemudian blimbing wuluh ya juga di masukkan masak hingga 30 menit,,dengan api sedang. Selamat mencoba bintik,,😊😊kalau tidak suka pedas tinggal kurangi cabainya ya bintik,,