Le creusois

Name: Le creusois
Yield: Pour 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 150 gr beurre; 155 grs poudre de noisettes torréfié au prealable; 170 grs cassonade; 50 grs farine ordinaire; 150 grs blanc d'œufs (environ 5 blanc doeuf); 1 pincée de sel

christelle 25 @Bourriquet25

On s'est regales ,permets d'utiliser les blancs d'œufs
Recette prise sur le bloc culinaire de gourmandiseassia

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Le creusois

christelle 25 @Bourriquet25

On s'est regales ,permets d'utiliser les blancs d'œufs
Recette prise sur le bloc culinaire de gourmandiseassia

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Ingrédients

45 minutes

Pour 6 personne

150 grbeurre
155 grspoudre de noisettes torréfié au prealable
170 grscassonade
50 grsfarine ordinaire
150 grsblanc d'œufs (environ 5 blanc doeuf)
1pincée de sel

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Instructions de cuisine

45 minutes

1

Beurrer et fariner un moule à manquer de 18 cm et préchauffer le four à 170 °C
2

Faire fondre le beurre et laisser à température ambiante
3

Mélanger la poudre de noisettes, la farine,le sucre,le sel
4

Ajouter les blancs (Non montés)un à un et mélanger, une fois le mélange homogène incorporer le beurre fondu et refroidi
5

Verser l appareil dans le moule et enfourner 45 minutes ou un peu plus selon les fours