Meringue française
Meringue moelleuse 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 110°
- 2
Mettre les blancs d'œufs et les battre jusqu'à obtenir une pâte mousseuse, puis ajouter le sucre en 3 fois et bien mélanger.
- 3
Couvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé.
- 4
Remplir la poche a douille avec le mélange et déposer sur la plaque des petites meringues d'environ 4cm de diamètre.
- 5
Enfourner pour 1h, les meringues sont cuites lorsqu'elles se décollent facilement de la plaque de cuisson.
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