Sambal Tumis Durian Merah Ala Sabah🥰

Name: Sambal Tumis Durian Merah Ala Sabah🥰
Yield: 4 -5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan A :; Isi durian merah 1 mangkuk besar; Bahan B :; Udang kering 2 sudu besar makan; Lada hidup 10-15 biji; Bawang merah 10 biji; 10 ulas Bawang putih; Bahan-bahan lain :; Garam secukup rasa; Gula secukup rasa; Minyak masak (separuh sukatan mangkuk isi durian merah)

SHAM ❤️ @ILOVECOOK24434

Sandakan, Sabah, Malaysia

Sambal Tumis Durian Merah Ala Sabah🥰

SHAM ❤️ @ILOVECOOK24434

Sandakan, Sabah, Malaysia

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

4 -5 orang

Bahan A :
Isi durian merah 1 mangkuk besar
Bahan B :
Udang kering 2 sudu besar makan
Lada hidup 10-15 biji
Bawang merah 10 biji
10 ulasBawang putih
Bahan-bahan lain :
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Minyak masak (separuh sukatan mangkuk isi durian merah)

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Bahan A asingkan dari biji kmdn lenyek
Tumbuk bahan B secara berasingan.
2
3

TUMIS IKUT URUTAN :-
1. Panaskan minyak. Kemudian
2. Tumis lada hingga masak. (klu tak msk, sambal tak sedap).
3. masukkan Udang kering. Gaul, msk sekejap.
4. Masukkan bwg putih dan bwg merah. Msk sehingga wangi.
5. Akhir, masukkan isi durian merah hingga pecah minyak.
6. +gula sedikit/secukup rasa.
7. Matikan api dan masukkan garam secukup rasa. Hidangkan panas-panas🥰