Le poulet à la sauce tomate et tipique de mayotte ( oublié de rajouté du citron 1 ou 2 bouchon, j ai oublié de le dire dans les étapes)

N'aimant pas la bisque de homard , je le fais à la tomate

Accompagner le poisson ou des féculents

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Généralement il faut utiliser de la marmande ou cœur de bœuf, ici j'ai utilisé de la tomate grappe, je ne met pas de grammage, je fais à l'œil cette recette.#retourencuisine #tomate

Quoi de mieux que les tomates du jardin pour faire une bonne sauce tomate 🍅 ?#tomate

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#semainedugout #tomate

#juillet

J'avais énormément de tomate cerise alors je l'ai ai utiliser a la place de tomate rondeOn peut ajouter si on le souhaite de la crème ou du fromage type Kiri .

Un plat algerien aux haricots verts en sauce rouge ou appelé communément "Loubia machtou" convivial qui est meilleur avec de la viande d’agneau mais rien ne vous empêche de prendre du veau, du poulet ou encore de la viande de boeuf.Ce plat est agréablement parfumé avec ces légumes qui sont superposés dans la marmite : viande, oignons, haricots verts et on finit par oignons et tomates. En fin de cuisson on obtient une savoureuse sauce, une viande fondante en bouche et bien entendu ce plat se consomme avec du bon pain maison avec les doigts s’il vous plaît…..c’est bien meilleur.

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