Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger les ingrédients secs (farine, sel.)
- 2
Ajouter l'huile et l'eau bouillante, mélanger énergiquement
- 3
La pâte doit être collante, si ce n'est pas le cas, ajouter un peu d'eau
- 4
Versez dans une poche à douille avec un embout large et laisser reposer au frigo 30 min
- 5
Faites chauffer l'huile de friture à 180°C ou utiliser une casserole à bords hauts
- 6
Faites tomber des bâtonnets de 10 à15 cm de long dans la friteuse et laisser cuire 3 minutes, le temps que les churros deviennent bien dorés
- 7
Saupoudrer de sucre et servez avec la sauce chocolat
- 8
Pour la sauce chocolat : mettre au micro ondes le chocolat cassé en morceaux avec la crème 1 minute, lisser au fouet. Déguster!
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