Courgettes jaunes grillées sauce crème,feta, menthe

Name: Courgettes jaunes grillées sauce crème,feta, menthe
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 courgettes jaunes; 200 g feta grecque; 200 g crème fraîche; 1 yaourt nature (fait maison pour moi); 2 cuillères à soupe d ail en poudre; 1 bouquet de menthe fraîche (du jardin pour moi); 1 citron jaune; 1 cuillère à soupe piment d espelette; 30 g pignons de pin; 2 filets d’huile d’olive; Sel poivre

Mila Skull @djem131

#tomatesetcourgettes
La courgette jaune est un légume du potager plus doux et légèrement plus sucré que la verte, avec une note de noisette. Sa chair se tient aussi mieux à la cuisson et rend moins d'eau

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Courgettes jaunes grillées sauce crème,feta, menthe

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Ingrédients

15 minutes

Pour 4 personnes

3courgettes jaunes
200 gfeta grecque
200 gcrème fraîche
1yaourt nature (fait maison pour moi)
2 cuillères à souped ail en poudre
1bouquet de menthe fraîche (du jardin pour moi)
1citron jaune
1 cuillère à soupepiment d espelette
30 gpignons de pin
2filets d’huile d’olive
Sel poivre

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Instructions de cuisine

15 minutes

1

Préchauffer le four à 180 degrés laver les courgettes
2

Ôter les extrémités puis les trancher dans le sens de la longueur à la mandoline
3

Poser une feuille de papier cuisson sur une plaque à four arroser d un filet d’huile d’olive étaler au pinceau
4

Poser les tranches de courgettes sans les superposer arroser d un filet d’huile d’olive enfourner pour 15 minutes
5

Retourner les courgettes à mi cuisson laisser refroidir
6

Rincer et sécher la menthe
7

Hacher la menthe égoutter la feta
8

Couper et émietter la feta
9

Mettre la crème dans un saladier ajouter le yaourt
10

Ajouter l ail et la menthe
11

Presser le citron ajouter le jus
12

Saler poivrer ajouter le piment d espelette bien mélanger
13

Poser une couche de courgettes dans un plat recouvrir de sauce
14

Ajouter une couche de feta recommencer l opération
15

Terminer par une couche de crème ajouter les pignons
16

C est prêt !
17

Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le jeudi 20 août 2026 08h15

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Courgette Sauce Crème Fêta Menthe

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