Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire la béchamel avec le beurre la farine et le lait
- 2
Incorporer les jaunes d'œufs un à un
- 3
Ajouter le gruyère rapé
- 4
Monter les blancs d'œufs en neige
- 5
Incorporer délicatement les blancs d'œufs au mélange
- 6
Beurrer et fariner des moules à soufflé
- 7
Remplir les moules de la préparation au deux tiers de leur hauteur
- 8
Enfourner à 210 ° C pendant 20 minutes
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